新西蘭aut大學西點專業提供實踐烹飪證書、烹飪大專、烹飪藝術大專等課程，其中烹飪大專課程學制為2年，每年大概需要40950紐幣的學費。奧克蘭理工大學西點專業就業前景十分樂觀，由于社會需求量大，專業的西點烘焙師供不應求。
新西蘭aut大學西點專業課程
1、實踐烹飪證書課程：Certificate in Practical Patisserie；課程等級：Level 4；學制：1年；開學時間：3月；學費/年：20，475紐幣
入學要求：中專畢業生或高中畢業生；入學要求雅思成績6分，并且每門成績不能不低于5.5分；另外，還有可能需要面試。
2、烹飪大專課程：Diploma in Patisserie；課程等級：Level 5；學制：2年；開學時間：3月；學費/年：40，950紐幣
入學要求：中專畢業生或高中畢業生；入學要求雅思成績6分，并且每門成績不能不低于5.5分；另外，還有可能需要面試。
3、烹飪藝術大專課程：Diploma in Culinary Arts；課程等級：Level 5；學制：2年；開學時間：3，7月；學費/年：40，950紐幣
新西蘭aut大學西點專業就業前景
據權威機構調查，未來五年，西點精英師社會需求量達到200萬人，目前，中國西點精英人才稀缺，從業人員約100萬，優秀烘焙技術人才更少。不少企業嘗試邀請專業西點師入企帶薪培訓，但這樣的方式也遠遠不能滿足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效卻微乎其微。業內人士認為，要真正解決企業的人才需求，應該更多地依靠專業的職業培訓機構力量。
由于社會需求量大，而專業的西點烘焙師又供不應求，所以新西蘭西點專業就業前景十分樂觀，完全不用擔心找不到好工作，西點是“投資少，風險小，回報高”的行業，是創業投資的最佳選擇。
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