新西蘭奧克蘭大學是新西蘭專業最多的一所高校，其中便包括營養學。據悉，奧克蘭大學營養學可以讓學生知曉營養學基礎原理，并掌握相關技能，所學內容涵蓋人體對營養元素的需求、食品的組成和結構、食物的營養價值等領域，畢業后可在醫院的病房、社區中心、政府的食品管理機構等單位從事工作。
奧克蘭大學營養學
人類營養學專業的研究內容包含了在生物系統和所消耗的食品之間所發生的生理過程和生物互動過程，包括影響了食物選擇的心理、社會和文化影響因素，并在此基礎上研究這些過程所產生對于健康的影響。
在具體時間中，營養學主要關注對于人口的生長、發展和繁殖能力以及預防疾病方面的能力。營養科學同時也關注食品工業里的新食品的開發。
奧克蘭大學營養學專業旨在培養學生形成清晰的營養學基礎原理，所涵蓋的領域包括：食物組成、人體對營養元素的需求、以及人體是如何處理和吸收食物以及營養物質。
食品的組成和結構、營養價值、以及食品的性質-包括顏色、氣味、質感。同時，你還將關注功能性食品的近期發展和衍變，其中包括營養基因學以及相關的新興科學。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發生變化的，這又是另一個食品科學中非常重要的領域。
奧克蘭大學營養學注重培養學生的學術研究和實踐能力，致力于夯實每一個學員的基本功，為全世界培育營養學方面的人才。
奧克蘭大學營養學條件
1、本科：學術要求：完成預科學習，或完成國內本科大一，均分75-80分，或高考分數達到當地一本線。語言要求：雅思總分6.0分，單項5.5分；托福總分80分，寫作不低于19分。
2、碩士：學術要求：本科相關專業，均分80-85分。語言要求：雅思總分6.5分，聽力6.0分，閱讀6.0分，寫作6.0分，口語6.0分；托福總分90分，寫作21分。
奧克蘭大學營養學就業
營養學專業將培養學生形成清晰的營養學基礎原理，包括：人體對營養元素的需求、食物的組成人體是如何處理、吸收食物以及營養物質，其它學習領域還包括：在營養元素過剩或缺乏狀態下引發的人體生理變化、人類在不同生命階段對于營養物質需求的改變，比如：孕育新生命、新生兒出生、發育成長階段、成人階段以及老年。本專業畢業的學生可以在醫院的病房、社區中心、公共機構、政府的食品管理機構、私人診所和咨詢、培訓以及營養研究領域進行工作。
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