奧克蘭理工大學營養學專業，一般多是指新西蘭奧克蘭理工大學的食品科學專業，提供本科和碩士課程，主要學習食品化學、食品微生物學等課程，幫助學生掌握相應的知識與技能，申請時本科要求完成預科，雅思成績達到6.0分或托福筆考達到550分，畢業后就業前景廣，能夠在學校、健身中心、社區中心等單位工作。
奧克蘭理工大學營養學專業簡介
由于其在食品科學領域的專業知識而聞名，食品科學部門是AUT的科學部分。該校提供廣泛的本科和研究生學位，由食品化學，食品微生物學，食品技術或生物膜等方面的專家授課。該校畢業生一般就職于食品安全檢查員、食品微生物學家、食品服務主管、風險溝通專家、食品安全計劃執行官、質量保證人員、質量控制執行官。
營養學專業將培養學生形成清晰的營養學基礎原理，包括：人體對營養元素的需求、食物的組成人體是如何處理、吸收食物以及營養物質，其它學習領域還包括：在營養元素過剩或缺乏狀態下引發的人體生理變化、人類在不同生命階段對于營養物質需求的改變，比如：孕育新生命、新生兒出生、發育成長階段、成人階段以及老年。
奧克蘭理工大學營養學專業條件
1、學歷條件：高中畢業加一年本科學習、高中畢業，并在一所公認的大學完成兩年制文憑并取得好成績、在一所認可機構的國家大學入學考試（高考）中獲得1級成績或高考成績直接進入本科學習。
2、語言條件：雅思6.0分以上，單項不低于5.5分；托福筆考550分，寫作至少4.5分；或機考213分，寫作至少4.0分；或網考80分。
奧克蘭理工大學營養學專業就業
在新西蘭就業：營養師在西方相當普遍，他們對于食品質量監管及人們日常飲食指導有重要作用，就讀該專業的畢業生畢業后可以在醫院的病房、社區中心、公共機構、政府的食品管理機構、私人診所和咨詢、培訓以及營養研究等領域進行工作。
在中國就業：有統計資料顯示新西蘭、加拿大等發達國家每三百人就有一名營養師，我國14億人口，在冊營養師不足3000人，并且一部分已經大齡或退休休息，一部分在醫院做臨床營養師，從事疾病的治療。而學校、企事業單位、健身中心、幼兒園、社區等需要普及營養知識的地方普遍缺乏營養師。為解決居民營養師需求，我國大約存在400萬營養師的缺口。從長遠角度來看，具有專業營養學知識的營養師將備受青睞。
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