新西蘭酒店管理專業(yè)是留學(xué)火爆之選，畢業(yè)后就業(yè)前景廣闊。新西蘭酒店管理專業(yè)可以選擇的學(xué)校包括奧克蘭理工大學(xué)、奧塔哥理工學(xué)院、惠靈頓理工學(xué)院等，這些學(xué)校開(kāi)設(shè)的課程新穎靈活，還設(shè)置了豐富精彩的實(shí)踐實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)到真正實(shí)用的專業(yè)知識(shí)，畢業(yè)后有著出色的就業(yè)實(shí)力。下面教外留學(xué)為您詳解。
新西蘭酒店管理專業(yè)
新西蘭酒店管理專業(yè)留學(xué)怎么樣？酒店管理，隨著服務(wù)業(yè)的不斷完善和發(fā)展，已成為全球十大熱門(mén)行業(yè)之一。新西蘭作為旅游業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，其在酒店管理人才的培養(yǎng)一直處于全球先進(jìn)水平。酒店管理專業(yè)主要培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，掌握酒店管理方面的基礎(chǔ)知識(shí)。
隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷完善，酒店管理已成為非常寬泛的專業(yè)領(lǐng)域，其畢業(yè)學(xué)生就業(yè)方向已經(jīng)不僅僅局限在酒店，更多的已經(jīng)拓展到展會(huì)管理、體育管理、休閑管理等眾多領(lǐng)域。并且，隨著到新西蘭旅游并住宿的中國(guó)游客越來(lái)越多，很多酒店及游覽場(chǎng)所都需要具有酒店管理專業(yè)知識(shí)的中國(guó)學(xué)生專門(mén)負(fù)責(zé)接待中國(guó)游客。
對(duì)于日后的就業(yè)，酒店管理專業(yè)涉及的行業(yè)和范圍也越來(lái)越廣，除了星級(jí)酒店，旅游度假酒店，高級(jí)餐廳，其他度假村、健身場(chǎng)館、都成為這個(gè)專業(yè)可以應(yīng)該的行業(yè)范圍；另外旅行社業(yè)、旅游餐飲業(yè)、交通業(yè)、旅游場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)業(yè)及目的地旅游組織五大旅游支柱行業(yè)，也是酒店管理專業(yè)人才可以發(fā)展和發(fā)揮的舞臺(tái)。
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新西蘭酒店管理專業(yè)推薦奧克蘭理工大學(xué)
新西蘭奧克蘭理工大學(xué)國(guó)際酒店管理專業(yè)可細(xì)分為酒店管理、事件管理、食品和飲料、人力資源管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和旅游。
學(xué)習(xí)的課程包括：寫(xiě)作、應(yīng)用餐飲管理(廚房)、應(yīng)用餐飲管理(餐廳)、會(huì)計(jì)與金融 、酒店組織行為學(xué)和人際技巧、餐飲管理 、酒店的信息通信技術(shù) 、酒店人力資源管理、酒店戰(zhàn)略管理 等。最后一個(gè)學(xué)期，學(xué)生會(huì)有一個(gè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
1. Bachelor of International Hospitality Management國(guó)際酒店管理
通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以學(xué)到關(guān)于酒店管理的許多重要理念和體系，包括食品酒水服務(wù)，住宿服務(wù)，以及人力資源管理，策略管理和銷(xiāo)售和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)在酒管中所起的作用。學(xué)生可根據(jù)以后想從事的酒店部門(mén)來(lái)選擇專業(yè)方向。此課程是新西蘭大學(xué)開(kāi)設(shè)的一個(gè)專業(yè)的酒店管理課程。
課長(zhǎng)：3年； 開(kāi)學(xué)日期：3，7月
專業(yè)方向：Accommodation， Event Management， Food and Beverage， Human Resources，Marketing， Tourism
2. Bachelor of International Tourism Management國(guó)際旅游管理
該課程為學(xué)生提供關(guān)于旅游行業(yè)的全面介紹以及其在世界上所扮演的角色。學(xué)生可以學(xué)到如何經(jīng)營(yíng)旅游相關(guān)
業(yè)務(wù)，旅游者行為，旅游業(yè)對(duì)一個(gè)國(guó)家，文化以及環(huán)境的影響。
課長(zhǎng)：3年； 開(kāi)學(xué)日期： 3，7月
專業(yè)方向：商務(wù)，環(huán)境研究，酒店管理，社會(huì)科學(xué)(也可以不選擇這些專業(yè)方向，學(xué)校也會(huì)提供其它專業(yè)課程)
3. Bachelor of Arts in Event Management人文事業(yè)管理
該課程主要向?qū)W生介紹如何策劃，組織，管理各種項(xiàng)目活動(dòng)。
課長(zhǎng)：3年； 開(kāi)學(xué)日期： 3，7月
學(xué)習(xí)內(nèi)容涉及與項(xiàng)目管理的眾多學(xué)科領(lǐng)域，心理學(xué)，語(yǔ)言，舞蹈，運(yùn)動(dòng)與娛樂(lè)，商務(wù)，公共關(guān)系，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，毛利發(fā)展，酒店與旅游
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