林肯大學(xué)是新西蘭歷史最悠久的學(xué)府之一，也是新西蘭秀的農(nóng)業(yè)類大學(xué)，教學(xué)實(shí)力極強(qiáng)，受到留學(xué)生們的追捧。林肯大學(xué)是新西蘭的、世界上少有的專注以“土地”為學(xué)科核心的大學(xué)，除了傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)類專業(yè)，林肯大學(xué)的商科、旅游管理、食品工程等專業(yè)表現(xiàn)優(yōu)異。下面教外留學(xué)為您簡單介紹新西蘭林肯大學(xué)的專業(yè)。
新西蘭林肯大學(xué)的專業(yè)：葡萄栽培和釀酒專業(yè)
葡萄栽培和釀酒學(xué)士 – 3年
實(shí)習(xí)工作：總共18周
連續(xù)6周商業(yè)化葡萄酒莊園；連續(xù)6周商業(yè)化葡萄酒廠；連續(xù)6周相關(guān)產(chǎn)業(yè)(葡萄酒酒吧、葡萄酒商店或者葡萄酒實(shí)驗(yàn)室)
入學(xué)要求：高中畢業(yè)，完成本科大一，或者專科二年，平均成績70%以上;IELTS (A) 6.0 單項(xiàng)不低于5.5，TOFEL iBT79 Essay rating (TWE) 4.5，Lincoln EAP 65%
葡萄栽培和釀酒大學(xué)學(xué)士后文憑– 1年
涉及學(xué)生種植葡萄、釀酒、發(fā)展葡萄酒品酒技能以及其他形式的葡萄酒分析。集成了葡萄種植和釀造的重要性、涵蓋了選址和發(fā)展、植物原料、葡萄酒管理、葡萄加工、發(fā)酵和酒的制成。
如果學(xué)生在本科階段沒有任何化學(xué)方面的背景，需要先通過化學(xué)基礎(chǔ)課程之后，再進(jìn)入后續(xù)專業(yè)課程的修讀。
入學(xué)要求：學(xué)士學(xué)位，不相關(guān)專業(yè)或相關(guān)專業(yè)且大學(xué)成績一般(最后1年70%以下)；IELTS (A) 6.5，單項(xiàng)不低于6.0，TOFEL iBT90 Essay rating (TWE) 5.0，Lincoln EAP 70%
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新西蘭林肯大學(xué)的專業(yè)就業(yè)前景
葡萄栽培和釀酒專業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生就業(yè)前景非常樂觀，具體可從事葡萄釀酒師、酒窖經(jīng)理、研究技術(shù)人員、酒廠實(shí)驗(yàn)室經(jīng)歷、葡萄酒公司經(jīng)理、葡萄園經(jīng)理、葡萄栽培技師、葡萄園主、研究員等職位。新西蘭因?yàn)楠?dú)有的地理與氣候條件成為世界釀造高品質(zhì)葡萄酒的重要產(chǎn)區(qū)。葡萄酒業(yè)已經(jīng)成為新西蘭第六大出口產(chǎn)業(yè)。
近年來國內(nèi)市場對新西蘭葡萄酒的需求強(qiáng)勁，新西蘭政府也加大了在華市場的葡萄酒項(xiàng)目投資。而中國投資者和大型投資企業(yè)在新西蘭加大投資力度，也成為新西蘭葡萄酒出口增長的重要原因。對中國學(xué)生而言，另一個(gè)吸引之處是兩個(gè)國家葡萄種植季節(jié)相反。新西蘭具有非常完備的輔助基礎(chǔ)設(shè)施，例如設(shè)備設(shè)計(jì)、酒廠設(shè)計(jì)和建造以及葡萄園的支持系統(tǒng)。值得注意的是，在全球范圍來看，新西蘭葡萄酒向國內(nèi)出售平均價(jià)格，為14.59紐元/公升，這表示新西蘭葡萄酒并不是以低價(jià)傾銷使出口量猛增，而是以一種高端消費(fèi)的形象被國內(nèi)消費(fèi)人群接受。
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