作為一個發達的農業國家，新西蘭葡萄酒產業舉世聞名，所生產的葡萄酒遠銷海外。新西蘭東部理工學院葡萄酒釀造本科專業優秀，介于新西蘭葡萄酒產業快速發展的前提下，新西蘭東部理工學院葡萄酒釀造本科專業學生畢業后發展前景好。
新西蘭東部理工學院葡萄酒釀造本科專業為有志于從事葡萄栽培的學生提供了一條捷徑。該學士學位畢業后，學生可以成功地就業與葡萄栽培行業。該專業將側重于教授葡萄耕種技術和管理技巧。
新西蘭東部理工學院葡萄酒釀造本科專業囊括很多重要科學學科：種植科學、葡萄健康學、葡萄藤冠管理學、葡萄藤生理學、葡萄園構建學和土壤管理學。同時還要學習葡萄酒釀制的各個重要環節。
開學日期：每年2月、7月入學
要求：雅思：6.0；高中畢業，化學、物理、數學成績良好或完成EIT提供的科學學科橋梁課程或完成EIT的葡萄生長和葡萄酒釀造制證書課程。
職業名稱：葡萄釀酒師；酒窖經理；研究技術人員；酒廠實驗室經歷；葡萄酒公司經理；葡萄園經理;葡萄栽培技師；葡萄園主。
新西蘭東部理工學院有五個學系，提供從英語到證書、文憑及學位的多項課程選擇。學院開設英語中心及認可的雅思考試中心。小班教學是學院的特色，為國際留學生提供一個安全及支持的學習環境。校舍設有現代化及裝備齊全的教學大樓及專業、友善的教師，以達到學生學習要求。
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