新西蘭奧塔哥大學作為新西蘭最年長的“長者”大學，在教學和研究方面擁有極高的實力水平和國際聲譽。新西蘭奧塔哥大學與很多國際名校保持著密切的合作關系，共同開展人才培養計劃。
作為7個發起學校之一，新西蘭奧塔哥大學和世界上另外的六所著名高校組成了一個國際性的高校合作網絡——MNU （Matariki Network of Universities）。新西蘭留學網介紹，這個國際院校網絡旨在突出各個院校的多樣性，加強院校合作，取長補短，使每個院校都得到和其他學校交流與合作的機會。所有成員要相互間進行學生的交換項目，研究生課程的共同開發研究，進行一些帶有社會責任的項目等等。
這個高校合作項目大大加強了新西蘭奧塔哥大學與其他國際著名高校之間的聯系，交換學生以及教職員工的項目，也會讓學生在校園里有更多的機會接觸到更多來自不同文化背景的同學和老師，文化背景的多樣性，豐富了校園的文化氛圍，更有利于學生之間的相互學習，開闊學生的視野，拓展他們的知識面。
此外，根據市場發展的需要以及考慮到學生的需求，新西蘭奧塔哥大學新開設了一些研究生以及博士生的課程。比如，文科類別中的關于沖突與和平的研究生課程。這個課程是教授學生一些關于沖突的處理方面的相關課程，讓學生對于處理矛盾沖突有一個更形象、更全面的認識；以及教會學生在實際中面對沖突和矛盾應該怎樣應變。沖突和矛盾是在我們的工作和生活中比較經常碰到的問題，但是專門教授這個問題的專業市場是非常少的，奧塔哥大學新開設的這門研究生課程是非常具有實用性的，也和日程的生活密切相關。 音樂方向的博士課程在奧塔哥大學也將加入正式授課計劃當中，為學生提供舞臺表演，作曲以及在新西蘭首次開設的工作室產業方向的專業課程。
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