新西蘭的飲食文化歷史悠久，種類豐富，有著許多特色的美食。所謂衣食住行樣樣不可缺，新西蘭留學(xué)移民不知曉其特色的飲食文化怎么行，指不定哪天就征服了你的胃。

　　新西蘭留學(xué)網(wǎng)介紹，新西蘭是以農(nóng)產(chǎn)品為主的經(jīng)濟(jì)國(guó)度，羊肉、野味、鹿肉、龍蝦、酪梨、草莓，奇異果及三文魚(yú)等，皆是著名特產(chǎn)。且都可以以合理童叟無(wú)欺之價(jià)格購(gòu)得，同時(shí)溫和的氣候使得多種水果或蔬菜皆能在此生長(zhǎng)繁衍。除此之外，也還有許多國(guó)際性的符合移民習(xí)慣與品味的進(jìn)口食品。

　　傳統(tǒng)的新西蘭餐以一道肉(羊、牛、豬或雞)、馬鈐薯、及二至三樣蔬菜――例如有綠色(綠花椰菜broccoli)、橙色(紅蘿卜carrots)、黃色(蕪菁swede)所構(gòu)成。燒烤的晚餐，由肉及蔬菜加油放進(jìn)烤爐中一起烤，通常一個(gè)星期吃一次，且大都在周末。

　　新西蘭人一直保存著早期白人殖民者所帶來(lái)的純英國(guó)式生活形態(tài), 生活富裕而且講究享受。 一般人每天有吃幾次東西, 從晚餐到宵夜, 都有豐富的蔬菜,水果,面包,西點(diǎn),雞蛋,牛乳,羊肉和牛排吃。

　　新西蘭人非常嗜酒, 每家差不多都設(shè)有酒窖。 但酒供買受到種種限制, “特許售酒”的餐館只能供應(yīng)葡萄酒。 新西蘭的啤酒銷售量時(shí)驚人的, 名列世界第五位, 平均每人每年喝110升。

　　新西蘭人喜愛(ài)到外賣快餐店(takeaways)，傳統(tǒng)的外賣為炸魚(yú)與薯?xiàng)l(fishandchips)，漢堡及批(pie)也是傳統(tǒng)的小食。因著跨國(guó)性的快餐連鎖店如：麥當(dāng)勞(McDonaIds)、肯德基(KFC)及溫蒂(Wendy‘’s)等之引進(jìn)而有所改變。以前新西蘭人只有在星期五晚上才吃快餐，而現(xiàn)在幾乎在任何一晚都可能吃漢堡、炸雞與薯?xiàng)l。

　　新西蘭人喜歡款待親朋好友，你也會(huì)被邀請(qǐng)?jiān)谂笥训募夜策M(jìn)用餐，在夏天通常是以燒烤方式用餐。大部份的客人也需獻(xiàn)上一道菜式.如沙律或者一些肉(牛排或香腸)，并且自備啤酒或酒。主人如果盼望客人帶一道菜來(lái)時(shí)，通常在邀請(qǐng)同時(shí)會(huì)告知客人需帶那款菜式。另外一種是通常為慶祝生日、周年慶、喬遷新居或者只會(huì)為友好共聚作樂(lè)。在此種聚會(huì)中酒與甜品也經(jīng)常用來(lái)款待客人。

　　如果被邀約在餐廳一起用餐，通常是各付各的。參加晚宴時(shí)能帶一瓶酒或簡(jiǎn)單的禮物給主人，如果你對(duì)酒的類別不清楚，可以直接問(wèn)賣酒的人。新西蘭有先進(jìn)的制酒工業(yè)，生產(chǎn)一些超絕品味的美酒，特別是白葡萄酒。