新西蘭林肯大學葡萄栽培與釀酒學本科專業，不僅教授學生最新的專業學科理論知識，更強調理論與實踐的結合，為學生提供實習機會，讓學生在實習中進一步深入了解專業知識。該專業作為林肯大學的優勢課程之一，教學水平也是受到保證的。

　　葡萄栽培與釀酒學本科專業畢業后，學生可以從事釀酒師，葡萄栽培技術師，酒廠實驗室經理，研究技術員等等。現如今中國的葡萄酒市場日益增溫，畢業以后無論是會到中國還是留在新西蘭或去到其他國家，都會有很好的工作前景。

　　新西蘭林肯大學葡萄栽培與釀酒學本科專業

　　課程名稱：Bachelor of Viticulture and Oenology

　　專業基本信息

　　開學時間：2月、7月；學制：3年；

　　學費標準：26000紐幣/年

　　專業課程內容

　　1.獨特的林肯大學3門公共課程: 土地、人和經濟 / 研究和分析技能 / 可持續的未來；

　　2.科學基礎課程：生物科學 / 植物科學 / 化學 / 土壤科學 / 生物識別技術；

　　3.獨特專業課程： 葡萄栽培 / 葡萄酒科學原理 / 葡萄酒質量評估 / 葡萄酒廠設備與機構 / 葡萄酒莊園和葡萄酒廠管理 / 葡萄病蟲害管理 / 葡萄科學和葡萄酒 / 葡萄酒化學和技術；

　　4.其他學科的選修，可根據自己的興趣和職業理想進行選擇。

　　實習機會：總共18周

　　1.連續6周商業化葡萄酒莊園

　　2.連續6周商業化葡萄酒廠

　　3.連續6周相關產業（葡萄酒酒吧、葡萄酒商店或者葡萄酒實驗室）

　　新西蘭林肯大學葡萄栽培與釀酒學本科專業入學要求

　　學術要求：高中畢業，完成本科大一，或者專科二年，平均成績70%以上；

　　語言要求：IELTS (A) 6.0 單項不低于5.5, TOFEL iBT79 Essay rating (TWE) 4.5, Lincoln EAP 65%。

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