食品安全成為21世紀(jì)人類的一大難題。在高校里，食品科學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)計劃也開展的如火如荼起來。新西蘭作為發(fā)達資本國家，在健康保障體系上相當(dāng)重視，下面教外留學(xué)就帶大家了解一下新西蘭食品專業(yè)碩士這個問題。
新西蘭食品專業(yè)碩士
食品科學(xué)是一門新興科學(xué)，它包含食品所有方面的學(xué)習(xí)，食品科學(xué)是關(guān)于對食品化學(xué)、生物、物理特性的理解及在儲存及加工流程的變化，例如灌裝或冷凍。
通過本專業(yè)課程，學(xué)生能學(xué)到食品的結(jié)構(gòu)及構(gòu)成、食物的營養(yǎng)價值、它們具有吸引力的特性，如顏色、氣味、味道、質(zhì)地。同時學(xué)科也涉及到最近的發(fā)展，如功能食品與最新的一些科技，學(xué)生在某些課上甚至可以有機會接觸到樣本食物。
新西蘭食品專業(yè)碩士大學(xué)推薦：奧克蘭大學(xué)
奧克蘭大學(xué)始創(chuàng)于1883年，是新西蘭規(guī)模最大、科系最多的高等教育機構(gòu)。新西蘭排名“國寶級”的大學(xué)。也是新西蘭畢業(yè)生平均就業(yè)起薪的大學(xué)。奧克蘭大學(xué)是國際教學(xué)中心和學(xué)術(shù)精英聚集之地。
食品科學(xué)碩士專業(yè)入學(xué)要求：有理科或技術(shù)方面的學(xué)士學(xué)位，并且均分達到B或以上；雅思總分6.5分，各項不低于6.0分；托福筆考575分，寫作至少4.5分；或機考233分，寫作至少4.5分；或網(wǎng)考90分。
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新西蘭食品專業(yè)碩士就業(yè)前景
如果從新西蘭留學(xué)之后，從食品科學(xué)專業(yè)畢業(yè)之后，可以從事什么工作呢?這一點不少新西蘭留學(xué)的學(xué)生也有疑問，因為似乎找不到和食品科學(xué)對口的行業(yè)。其實這是不對的。本課程的食品科學(xué)專業(yè)畢業(yè)生將在食品行業(yè)中尋求職業(yè)發(fā)展，其中包括皇家食品研究中心(Crown Research Institutes)以及政府機構(gòu)。
涉及行業(yè)：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加劑、產(chǎn)品研發(fā)、食品評價，F(xiàn)ood Technologists, Nutritionist, Food Product Developer, Food Analyst, Food Microbiologist。食品科學(xué)技術(shù)人員、營養(yǎng)師、產(chǎn)品研發(fā)員(食品)、食品分析師、食品微生物學(xué)家
新西蘭留學(xué)中的食品科學(xué)課程一般會持續(xù)三年左右，針對新西蘭留學(xué)申請者，要就讀食品科學(xué)的要求也不是很高，主要是在本科一年級成績在百分之八十以上，另一方面就是關(guān)于語言上的要求，達到6分即可。所以如果你對食品科學(xué)方面有興趣，不妨關(guān)注這一專業(yè)。
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